Il caffè nicaraguense è considerato uno dei caffè più competitivi a livello globale per la sua buona qualità e il sapore complesso, che è ben bilanciato e piacevole. Questo caffè proviene da una piccola cooperativa situata a nord ovest del Paese nei dintorni della città di El Diamante de las Segovias . Questa zona è molto rinomata per le piantagioni caffè fini e tabacco. Le note aromatiche di frutta secca, caramello e Cioccolato lo rendono un caffè dolce con Retrogusto piacevole e persistente al palato
