Il Cuba Serrano è una caffè coltivato sulla catena montuosa Sierra Maestra che si estende nella zona sud-orientale di Cuba, il più elevato sistema montuoso presente a Cuba.
Un suolo molto fertile e ricco di minerali garantisce condizioni ideali per la crescita di un caffè cubano d'eccellenza.
In tazza un caffè con una corposità importante, un persistente retrogusto con note di noce e netta percezione che riporta alla fava di cacao ed al tabacco da pipa dolce.